Ume ocet 500ml NATURAL JIHLAVA

Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě. Složení Ume (japonské švestky), mořská sůl, Shisso (Perilla). Energetická hodnota 79kJ/11kcal Tuky 0,30g z toho nasycené mastné kyseliny 0g Sacharidy 4,00g z toho cukry 0,60g Vláknina Bílkoviny 0g Sůl 16,10g Skladování Skladujte na suchém místě. Země původu Japonsko